ನೋಡಿರಿ
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್, ಬ್ಲೂ, ವೈಟ್ ಟೀ.. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಚಹಾ ಉತ್ತಮ?
ಅನೇಕರಿಗೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ಕೂಡಲೇ ಚಹಾ ಬೇಕೇಬೇಕು. ಒಂದು ಕಪ್ ಟೀ ಕುಡಿದ ಮೇಲೆಯೇ ಅದೆಷ್ಟೋ ಜನ ದಿನದ ಕೆಲಸ ಶುರುಮಾಡ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ, ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ ಅಂತ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಯಾವ ಟೀ ಕುಡಿದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಅನ್ನೋ ಗೊಂದಲ ಅನೇಕರಲ್ಲಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹಿಮ್ಮಡಿಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿದ್ಯಾ? – ಒಡೆಯುವ ಹಿಮ್ಮಡಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಪರಿಹಾರ!
ಅನೇಕ ಜನರು ಟೀ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಚಹಾ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿಗಳನ್ನ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಈಗೀಗ ಬರೀ ಹಾಲು ಹಾಕಿದ ಚಹಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚಹಾಗಳು ಫೇಮಸ್ ಆಗುತ್ತಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇಂಥ ಚಹಾಗಳನ್ನ ಜನರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದು ತುಂಬ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದು. ಈ ಮೂರು ಚಹಾಗಳ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಚಹಾವು ಯಾವ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಶಂಖ ಪುಷ್ಪದ ಚಹಾ
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಂಖಪುಷ್ಪದ ಹೂವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ನೀಲಿ ಚಹಾವು ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಇದನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡು, ಇದಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ..
ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸೈನೆನ್ಸಿಸ್ ಚಹಾ ಸಸ್ಯದ ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಚಹಾ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವವರಿಗೆ ನೀಲಿ ಚಹಾ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀಲಿ ಚಹಾ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಚರ್ಮಕ್ಕೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
